Χυλοπίτες με κεφτεδάκια κοκκινιστά

Οι χυλοπίτες είναι ένα από τα ζυμαρικά που τα χρησιμοποιούσαν πολύ οι γιαγιάδες μας στη μαγειρική. Εμείς ακολουθώντας μιας παραδοσιακή οικογενειακή συνταγή τις παντρεύουμε με τα αγαπημένα μας κεφτεδάκια που τα περιχύνουμε με σπιτική κόκκινη σάλτσα.