Χυλοπίτες (τουτουμάκια ή μανέστρα) με σάλτσα ντομάτας

Το μεγαλείο της απλότητας. Ότι πιο εύκολο, αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμο και με γεύση από χωριό. Με θύμισες από γιαγιά, να ανακατεύει τη σάλτσα σε πυρωστιά στο τζάκι, και τη γεύση του καπνού στα τουτουμάκια, να τρελαίνει κυριολεκτικά τον ουρανίσκο!...