391
Σας το έχω πει; Λατρεύω τα ζακυνθινά παξιμάδια σε κάθε τους εκδοχή. Μαλακά, σκληρά, χωρίς ζάχαρη, κρασιού, πορτοκαλιού, με σταφίδες, με γλυκάνισο, ΟΛΑ.Χρόνια τώρα, αφού ασχολήθηκα με τις συνταγές του βιβλίου μου, αλλά και ακόμα πιο πριν, έτρωγα τα μαλακά παξιμάδια που αγόραζε και αγοράζει η πεθερά μου απ΄τον φούρνο της γειτονιάς. Είναι μαλακά, θυμίζουν πιο πολύ σφιχτό κέικ παρά παξιμάδια
Διάβασε τη συνταγή στο mikrikouzina.blogspot.com