Semifreddo με σοκολάτα και μαρμελάδα φρούτα του δάσους

Το φετινό μου “εναλλακτικό καλοκαίρι” ευτυχώς είχε πολλά μαγειρέματα για φίλους, σε μια υπαίθρια κουζίνα με ολόφρεσκα υλικά εποχής αλλά και πεντανόστιμα εύκολα γλυκά!

Ένα από αυτά τα γλυκά που φτιάξαμε ξανά και ξανά ήταν το ιταλικό σεμιφρέντο, αφού είχαμε αφθονία από βιολογικά αυγά..

Και αυτή τη συνταγή για σεμιφρέντο θα μοιραστώ μαζί σας, ειδικά το semifreddo με σοκολάτα και μαρμελάδα φρούτα του δάσους είναι φανταστικό!