101
Υλικά
- αλεύρι σκληρό 465 γρ
- μαγιά νωπή 25 γρ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- ελαιόλαδο 75 ml
- ζάχαρη 155 γρ
- κανέλα 2 ξύλο/α
- γλυκάνισο 1 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
Το Σάββατο του Λαζάρου είναι η αρχή για τις Πασχαλινές ετοιμασίες, τα λαζαράκια ζυμώνονται και πρωτοστατούν φέρνοντας δειλά-δειλά το χαρμόσυνο μήνυμα της επικείμενης Μεγάλης Ανάστασης, το πιο ιδιαίτερο, συμβολικό και σπουδαίο γεγονός της θρησκευτικής ιστορίας, τη θέωση.
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr