Αυγοτυρόπιτα

Υλικά για τη γέμιση :4 αυγά 500 γραμμάρια φέτα πρόβια εκλεκτή200 γραμμάρια γάλα πρόβιο Υλικά για τα φύλλα :Εάν δεν πάρετε έτοιμο φύλλο κρούστας για πίτα χοντρό και ανοίξετε φύλλο θα χρειαστείτε 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις Λίγο αλάτι2 κουταλιές σούπας αραβοσιτέλαιο1 κουταλιά σούπας ξύδι λευκό Λίγο νερό χλιαρόΕκτέλεση :Για τα φύλλα :Σ΄ ένα μεγάλο μπολ κάνουμε τη ζύμη, βάζουμε το αλεύρι,