135
Υλικά
- γάλα 300 ml
- μαγιά ξερή 1 φακ
- ζάχαρη 1 κσ
- αυγά 3 τμχ
- βούτυρο 3 κσ
- αλεύρι 300 γρ
- αλεύρι κίτρινο 300 γρ
- βούτυρο 0.5 φλ
- φέτα 500 γρ
Στριφτή τυρόπιτα με μαλακή και αφράτη ζύμη που θυμίζει πεϊνιρλί. Η λιωμένη φέτα ανάμεσα στις στρώσεις της ζύμης την απογειώνει!Τι θα χρειαστούμε... 300 ml χλιαρό γάλα 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κ. σούπας ζάχαρη 1 αυγό και ένα ασπράδι (κρατάμε τον δεύτερο κρόκο για άλειμμα) 3 κ. σούπας λιωμένο βούτυρο για την ζύμη (40 γρ.) 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. κίτρινο αλεύρι (σταρένιο, όχι καλαμποκίσιο) 1/2 φλ. λιωμένο βούτυρο ...
Διάβασε τη συνταγή στο cookeatup.com
