Καλαμποκόπιτα με σπανάκι

Υλικά Καλαμποκόπιτα με σπανάκι 250 γρ. καλαμποκάλευρο 410 γρ. συμπυκνωμένο γάλα 300 γρ. ανθότυρο 250 γρ. σπανάκι σε φύλλα κατεψυγμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 αυγό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο...