Κρεμμυδοπρασόπιτα με κρέμα

σημερινή μας πίτα, είναι μια πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι μας. Μπορούμε όμως άνετα να την προσφέρουμε και στο γιορτινό μας μπουφέ, Χριστουγεννιάτικο ή Πρωτοχρονιάτικο, βάζοντας κάποιες γιορτινές πινελιές στην διακόσμηση της. Η γέμισή της είναι καταπληκτικός συνδυασμός πράσων και κρεμμυδιών, που συνενώνονται και νοστιμίζουν από την παρουσία των τυριών και της ελαφριάς μπεσαμέλ. ...