Κρητικές μαραθόπιτες – Ιωάννα Παντελάκη

Δείτε τη συνταγή της κρητικής μαραθόπιτας, δείτε τι σημαίνει “ καλά ζυμωμένη ζύμη” για να μπορεί να ανοίγει χωρίς να κάνει τρύπες, δείτε το κόλπο του λαδώματος για να μην στεγνώνουν όσο περιμένουν οι μαραθόπιτες. Οι μαραθόπιτες είναι μεζές για κρασί, όχι για ρακή.