149
Υλικά
- ζύμη τάρτας 1 δόση
- κολοκύθια 650 γρ
- σκόρδο 1 σκελ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- άνηθος 0.5 ματσ.
- τόφου 300 γρ
- τυρί κρέμα 300 γρ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- διατροφική μαγιά 3 κσ
- φιλέ αμυγδάλου 2 κσ
- αμύγδαλα 2 κσ
- φυτικό τυρί 1 κσ
Όταν ο κήπος σου δίνει κολοκύθια, κάτι πρέπει να τα κάνεις! Τα αξιοποίησα λοιπόν σε μια τάρτα-όνειρο, νηστίσιμη μάλιστα, που δεν της λείπει καθόλου το τυρί-αυγά. Είναι μεστή γεύσης, ελαφριά, καλοκαιρινή, υπέροχη με δυο λόγια.
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr