171
Υλικά
- αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλ
- νιφάδες βρώμης 0.5 φλ
- σουσάμι 3 κσ
- πιπέρι 0.5 κγ
- αλάτι 0.75 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- δεντρολίβανο 1 κλων
- ελαιόλαδο 0.33 φλ
- γάλα σόγιας 0.33 φλ
- ασπρομανίταρα 450 γρ
- πράσα 300 γρ
- τόφου 300 γρ
- κάσιους 50 γρ
- διατροφική μαγιά 2 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- μαύρο σουσάμι 1 κσ
- δεντρολίβανο -
Η βάση έχει ελαιόλαδο, γάλα, αλεύρι, βρώμη κ σουσάμι κ είναι αρωματισμένη με δεντρολίβανο, η δε γέμιση είναι όλα τα λεφτά: μανιτάρια κ πράσα (αγαπημένος συνδυασμός) με μια υπέροχη κρέμα από μαλακό τυρί σόγιας τόφου (silken tofu, όχι αυτό που είναι σε βαζάκι, αλλά το κρεμώδες) κ διατροφική μαγιά.
Διάβασε τη συνταγή στο theveggiesisters.gr
