Οι δικές μου φλαούνες

Καταχωρήθηκε στις 30/04/19

1 Ψήφοι Ψήφισε

Οι φλαούνες είναι Κυπριακό παραδοσιακό Πασχαλινό έδεσμα που καταναλώνεται μετά την Ανάσταση. Θα μπορούσα να τις προσομοιάσω με τα δικά μας Κρητικά καλιτσούνια. Παρασκευάζονται από ειδικό τριμμένο τυρί, συνήθως είναι μείγμα από χαλούμι και μυζήθρα, με προσθήκη προζυμιού ή μαγιάς, αυγών και διάφορων μυρωδικών, όπως μαχλέπι, μαστίχα και δυόσμο, ίσως και σταφίδες. Το μείγμα τυλίγεται σε φύλλο από ζυμάρι ζυμωμένο με φυτικό βούτυρο, με προσθήκη μυρωδικών, αλείφονται με σουσάμι και αυγό και ψήνονται στο φούρνο.

Διάβασε τη συνταγή στο https://www.asproylas.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!