Πίτα με πατάτες,μπέικον και τριμμένο τυρί

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 4 πατάτες μέτριου μεγέθους 8 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ βούτυρο 1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 250γρ διάφορα τυριά τριμμένα που να λιώνουν Λάδι για το άλειμμα των φύλλων Σουσάμι ...