64
Υλικά
- κολοκύθια 3 τμχ
- φέτα 150 γρ
- κεφαλογραβιέρα 50 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αυγά 2 τμχ
- τραχανάς ξινός 4 κσ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- κρέμα γάλακτος 100 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κόλιανδρο 0.5 κγ
- φύλλο σφολιάτας 1 φύλλα
Σήμερα, λοιπόν, σκέφτηκα να ξεκινήσω την εβδομάδα με μια Κις Λωρέν που αγάπησε τόσο πολύ την Ελλάδα ώστε αποφάσισε να γίνει Ελληνίδα με τα όλα της... φέτα, κολοκύθι, τραχανάς, κρέμα γάλακτος και κεφαλογραβιέρα! Κι αν θέλουμε να θυμάται και την γαλλική καταγωγή της ...της προσθέτουμε και λίγο ζαμπόν!!!
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com
