89
Υλικά
Μια τάρτα λοιπόν, ή ανοικτή αγκιναρόπιτα αν θέλετε , με το πιο νόστιμο «λουλούδι» της εποχής. Ο συνδυασμός της αγκινάρας με τυρί και γιαούρτι είναι παλιός και συνηθισμένος στην Κρήτη.
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com