40
Υλικά
- αλεύρι μαλακό 150 γρ
- ανθότυρο 100 γρ
- αυγά 1 τμχ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- αλάτι 1 κγ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- μπέϊκον 200 γρ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- γραβιέρα 75 γρ
- αυγά 4 τμχ
- κρέμα γάλακτος 150 ml
- γάλα 150 ml
Πριν δυο χρόνια έφερα από το ταξίδι μας ένα μικρό βιβλίο για πίτες και τάρτες. Το είχα ξεφυλλίσει πολλές φορές χωρίς να φτιάξω τίποτα.Σήμερα ήρθε η ώρα να δοκιμάσω μια τάρτα από αυτό το βιβλίο κρατώντας την ιδέα μόνο για τη γέμιση.Για τη βάση συνηθίζω να φτιάχνω μια ζύμη που έχω διαβάσει πριν πολλά χρόνια και δεν την αλλάξω εύκολα.Η τάρτα έγινε για ένα γεύμα αποχαιρετισμού στα παιδιά μου και άρεσε πολύ. Γιαυτό είπα να τη μοιραστώ μαζί σας. Τάρτα με μπέικον και κρεμμύδια
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr
