Τάρτα με μπρόκολο

Παραλλάσσοντας το λαχανικό είναι η τάρτα που φτιάχνω συχνότερα στα τραπέζια. Με το μπρόκολο είναι η αγαπημένη μου εκδοχή. Επειδή δεν έχει αλλαντικά, είναι ελαφριά και συνοδεύει εύκολα βαριά φαγητά. Δεν έχει αρχική προέλευση, "μπέρδεψα" τα καλύτερα στοιχεία από πολλές συνταγές που είτε έφτιαξα είτε διάβασα και κατέληξα στη δημιουργία αυτής, γιατί συγκεντρώνει πολλά προτερήματα (είναι εύκολη, γίνεται τραγανή και δεν αφήνει λιπαρότητα στη γεύση).