119
Υλικά
- ανθότυρο 100 γρ
- αλεύρι μαλακό 150 γρ
- αυγά 1 τμχ
- αλάτι 0.5 κγ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- σπανάκι 150 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- άγρια μανιτάρια 100 γρ
- ντοματίνια 8 τμχ
- κουκουνάρι 2 κγ
- κεφαλογραβιέρα 150 γρ
- κρέμα γάλακτος 100 γρ
Μια τάρτα που μπορεί να αποτελέσει κύριο γεύμα, συνοδευτικό σε ένα τραπέζι ακόμη και συνοδευτικό και μόνο για ένα ποτήρι κρασί ή και μπύρα με φίλους. Μπορεί να γίνει με υλικά που έχουν περισσέψει από άλλα μαγειρέματα με ζύμη δικιά σας αλλά και με έτοιμο φύλλο σφολιάτας ή έτοιμη ζύμη για τάρτες. Εγώ στις περισσότερες τάρτες χρησιμοποιώ μια ζύμη με ανθότυρο, έχει πάντα επιτυχία και είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της.
Διάβασε τη συνταγή στο www.asproylas.gr