για 6 άτομα 4 τσακώνικες μελιτζάνες 2 μέτρια κρεμμύδια, σε ροδέλες 1-2 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 κλαράκια μαϊντανού, ψιλοκομμένα......

κρεμμύδια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, ντομάτα, ρεγκάτο και άλλα 3 υλικά

μελιτζάνες φλάσκες, τυρί φέτα, γκούντα, κεφαλογραβιέρα, ένταμ και άλλα 5 υλικά

 μαγιά 1/2 φακ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. χυμο λεμόνι 2 κ.γ.ελαιόλαδοσάλτσα ντομάτα 1 κούπα (ψημένη)μελιτζάνες μεγάλες 2στραγγιστό γιαούρτι 300 γρ.Σε μια βαθιά λεκάνη...

Για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες και τις πικάντικες γεύσεις!!! και τις βράζουμε για 2-3 λεπτά σε αλατισμένο νερό.Τις σουρώνουμε και τις...

Ανοίγουμε με τη βοήθεια ενός μικρού πλάστη (πάνω σε σελοφάν ή σε χαρτί ψησίματος)τη ζύμη μας σε φύλλο λίγο...

αλεύρι ολικής άλεσης, βούτυρο, κρόκοι, μελιτζάνες, ντομάτα και άλλα 5 υλικά

Τάρτα δικής μου έμπνευσης η οποία ξετρέλλανε τους καλεσμένους μου. Ακόμα κι ...

Είχα πάει πριν λίγες μέρες στο κομμωτήριο για να γίνω όμορφη(!) και εκεί που μετροφυλλούσα το περιοδικό Olive (τεύχος Ιουνίου),...

Κι επειδή, εψές (χθες τη νύχτα δλδ), ήρθε ένας φίλος για φαγητό είπα να φτιάξω κάτι καινούριο. Το παιδί τρελλαίνεται...

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση 1,1/2 πακέτο κρακεράκια 3/4 του πακέτου μαργαρίνη Για τη γέμιση 2-3 μελιτζάνες φλάσκες...

φύλλο σφολιάτας 1μελιτζάνες 2κολοκύθια μεγάλα 2καρότα 2αβγό 1μουστάρδα 2 κ.σ.κρέμα γάλακτος 1/2 φλ.φέτα 150 γρ.αλάτιπιπέριΠλύντε τα καρότα, κόψτε τα με...

Νόστιμη τάρτα με αφράτη ζύμη και γέμιση που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις της μελιτζάνας. Η γεύση της απογειώνεται αν οι...