Τεµπελόπιτα µε κόκκινη κολοκύθα

υλικά για 6-8 άτοµα 300 γρ. κολοκύθα κόκκινη, τριµµένη ½ λίτρο γάλα, φρέσκο 1 συσκευασία µαγιά, φρέσκια (25 γρ.) 3 αυγά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. κύµινο 1 µατσάκι µαϊντανό, ψιλοκοµµένο...