by admin

Το ρουμελιώτικο κουρδομπλό σε κρητική παραλλαγή...

No ratings yet

  (0)

Κλείσιμο

Please login

Δεν έχεις λογαριασμό; Εγγραφή

Πάντα είχα ιδιαίτερη εκτίμηση στις «πανωμερίτικες» πίτες φούρνου. Με πεθερά από τη Μακεδονία, που είχε ιδιαίτερη ικανότητα στις πίτες είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω σπιτικές υπέροχες πίτες με τον τρόπο της Μακεδονίας και το περίφημο φύλλο –ήλιο. Επίσης η πρόσφατη εμπειρία μου από θεσσαλικές πίτες επιβεβαίωσε τη φήμη της Θεσσαλίας . Η ανάγνωση του παραπάνω βιβλίου μου αποκάλυψε και τις ρουμελιώτικες πίτες οι οποίες με ενθουσίασαν. Τη μεγαλύτερη εντύπωση μου την έκανε μια πίτα που ονομάζεται κουρδομπλό. Προσπάθησα λοιπόν να χρησιμοποιήσω τον τρόπο παρασκευής του σε μια δική μου παραλλαγή.
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com
Κατηγορία: Πίτες αλμυρές

Αντιμετώπισες πρόβλημα;

Σχετικές συνταγές

Άλλες συνταγές από το cretangastronomy.blogspot.com