Δανέζικη τάρτα φράουλας με αμυγδαλόπαστα

Ο Μάιος είναι αδιαμφισβήτητα ο μήνας της φράουλας.  Και τι καλύτερο από μία τάρτα φτιαγμένη από το συμπαθέστατο φρούτο.  Η τάρτα παρακάτω είναι λίγο διαφορετική από μία συμβατική τάρτα: η ζύμη της έχει μία στρώση από marzipan (αμυγδαλόπαστα)!  Δηλαδή φτιάχνουμε την κανονική ζύμη τάρτας, και προσθέτουμε μία στρώση με την αμυγδαλόπαστα. Και έχουμε και συνέχεια: πάνω από την αμυγδαλόπαστα έχουμε μία στρώση σοκολάτας – μμμ! και μία στρώση κρέμας.