Ευκολες ατομικές γαλατόπιτες με μέλι και καραμελωμένο σουσάμι

Καταχωρήθηκε στις 18/11/11

4 Ψήφοι Ψήφισε

Άλλη μια έντονη ανάμνηση της παιδικής μου ηλικίας, η παραδοσιακή γαλατόπιτα της γιαγιάς μου. Την θυμάμαι ροδοκόκκινη μέσα σε ενα τεραστίων διαστάσεων ταψί πάνω στο τραπέζι της κουζίνας τους κρύους μήνες του χειμώνα. Η γιαγιά μου την πασπάλιζε με ζάχαρη η οποία καραμέλωνε και έπαιρνε αυτο το καταπληκτικό κεχριμπαρένιο χρώμα.. Σήμερα σας έχω μια εύκολη παραλλαγή με σφολιάτα αντί για φύλλο, πρόσθεσα μέλι στην γέμιση και έφτιαξα το γλυκό σε ατομικές μερίδες για καλύτερη εμφάνιση και καλύτερο έλεγχο της ποσότητας. Την ζάχαρη, την καραμέλωσα και της πρόσθεσα σουσάμι το οποίο νομίζω ότι της πάει πολύ.....

Διάβασε τη συνταγή στο http://eri-captaincook.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!