55
Υλικά
- ζάχαρη 225 γρ
- βούτυρο αγελάδος 300 γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
- κορν φλάουρ 40 γρ
- αυγά 1 τμχ
- ζάχαρη 250 γρ
- κρέμα γάλακτος 300 γρ
- μέλι 30 γρ
- καρύδια 200 γρ
- κανέλα 1 κγ
- αχλάδι 3 τμχ
Υλικά Για την τάρτα - 225 γρ. ζάχαρη - 300 γρ. βούτυρο αγελαδινό κρύο - 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις - 40 γρ. κορν φάουρ - 1 μεγάλο αυγό - Ελάχιστο αλάτι Για τη γέμιση - 250 γρ. ζάχαρη - 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά - 30 γρ. μέλι - 200 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα αλλά όχι τριμμένα σε ψίχα - 1 κ.γ. κανέλα - 3 αχλάδια μεσαίου μεγέθους καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
Διάβασε τη συνταγή στο www.lovecook.gr
