148
Υλικά
- ζάχαρη άχνη 100 γρ
- βούτυρο 200 γρ
- αυγά 1 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
- μπέκιν πάουντερ 1 κγ
- μήλα 2 τμχ
- ζαχαρούχο γάλα 0.5 κουτί
- αυγά 1 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κσ
- κανέλα 1 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.25 κγ
Έχω δοκιμάσει κατά καιρούς διάφορες συνταγές, ανάποδες μηλόπιτες, τριφτές μηλόπιτες, κέικ σαν μηλόπιτες, αλλα επειδή μηλόπιτα με κρέμα και σε ζύμη πάστα φλώρας δεν είχα φάει ποτέ...λέω εδώ είμαστε!! Τσάκωσα την ιδέα και είπα "Νίκη τρέχα κουζίνα και άσε τα καρτούν" Η ζύμη είναι τόσο αφράτη εσωτερικά, τραγανή απ'έξω και έρχεται μετά η γέμιση με τα μήλα που έχουν καραμελώσει και τη πλούσια κρέμα και κάνουν αυτό το γλύκισμα από τα καλύτερα που έχω φάει!!
Διάβασε τη συνταγή στο voutyromelo.blogspot.com