Τάρτα με αχλάδια και ανθότυρο

Αυτή η τάρτα είχε επιλεγεί χρόνια τώρα να γίνει και δεν ξέρω γιατί είχε πάρει τόσο μεγάλη αναβολή!!Σήμερα χάριν γιορτής έγινε και την απολαύσαμε!!