42
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ
- βούτυρο 100 γρ
- αλάτι 1 πρέζα/ες
- ζάχαρη 100 γρ
- κορν φλάουρ 25 γρ
- λεμόνι 2 τμχ
- βούτυρο 25 γρ
- κρόκοι 2 τμχ
- τυρί κρέμα 200 γρ
- ζάχαρη άχνη 20 γρ
- αυγά 1 τμχ
Όπως γνωρίζετε, μετά από ένα καλό γεύμα με έντονες γεύσεις, μπορείτε να ξεπλύνετε το στόμα σας με λίγο limoncello, δηλαδή λικέρ λεμονιού. Εγώ σας παρουσιάζω μια άλλη λεμονάτη εναλλακτική για να κάνετε ακριβώς το ίδιο. Τα υπέροχα ταρτάκια με κρέμα λεμονιού και κρέμα τυριού θα ολοκληρώσουν το γεύμα σας. Η έντονη γεύση και η σπιρτάδα του λεμονιού έρχεται σε αντίθεση με το δροσιστικό τυρί κρέμα και όλα αυτά μέσα σε μια πανεύκολη, βουτυρένια και τραγανή ζύμη...
Διάβασε τη συνταγή στο pastry-tsio.blogspot.com