ΤΟΡΤΑ ΤΕΝΕΡΙΝΑ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΦΕΡΡΑΡΑ

Η τορτα τενερινα ειναι ειναι η σπεσιαλιτε της πολης Φερραρα, της Ιταλιας φυσικα! Λεγεται οτι δημιουργηθηκε στις αρχες του 1900 για την Ελενα Πετροβιτς, γυναικα του τοτε βασιλια της Ιταλιας, Βιττοριο Εμανουελε ΙΙΙ. Ειναι ενα γλυκο κολαση, που θα ενθουσιασει τους εραστες της σοκολατας : τραγανη κρουστα που λιωνει στο στομα και μαλακη καρδια με πλουσια γευση σοκολατα....