Δημοσιευμένες » Πίτσες

Χρόνος Εκτέλεσης: 50 λεπτά Υλικά για 6 μεγάλες πίτες: 700 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 1 σφηνάκι ελαιόλαδο 300 γάλα εβαπορέ 150 νερό χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 κ. γλ ζάχαρη Αλάτι & πιπέρι Για τον κιμά: 500 γρ. ...

Υλικά για 4-6 μερίδες: Για τα naan: 100 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 50 γρ. αλεύρι λευκό 150 γρ. γιαούτρι στραγγιστό 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλ. αλάτι Για τη σάλτσα γιαουρτιού: 1/4 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό 1/4 φλιτζ. ...

Καλημερούδια, γλυκά μου πλάσματα! Σήμερα σας έχω σούπερ συνταγούλα, καρπό της συνεργασίας μου με τον Κωστή μου! Θα φτιάξουμε λοιπόν υπέροχα vegan πεϊνιρλί  ! Πανεύκολα, πεντανόστιμα, ελαφριά και θρεπτικά που καμία σχέση δεν έχουν με τα παραδοσιακά. ...

Η πίτσα είναι έρωτας και κάθεμια έχει την χάρη της. Δεν σου κρύβω ότι δεν φτιάχνω συχνά πίτσα στο σπίτι και γι’αυτό δεν σου έχω δώσει και ποτέ συνταγή, καθώς συνήθως είναι μπελαλίδικες και έχουν μεγάλο ποσοστό αποτυχίας. ...

Υλικά για 2 πίτσες διαμέτρου 32-34 εκ. Για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι σκληρό 50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 χλιαρό νερό 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. ζάχαρη 2 πρέζες αλάτι Υλικά για την γέμιση: 6 -8 κ.σ. ...

Συνταγή για πίτσα με σφολιάτα, νόστιμη λύση της τελευταίας στιγμής ...

Συνταγή για το δημοφιλές καλτσόνε με διάφορα τυριά και σάλτσα ντομάτας. ...

Υλικά για το φύλλο: 250 γρ. φαρίνα 125 γρ. γιαούρτι πλήρες 125 γρ. βούτυρο 1/2 κ. γλ. αλάτι 1 πρέζα πιπέρι ...

Πεϊνιρλί ή και πιό απλά πενιρλί, το αγαπημένο μας ψωμάκι σε σχήμα βάρκας με την πλούσια, τυρένια γέμιση! Η ονομασία του προέρχεται από τα τουρκικά, από το peynirli pide, δηλαδή πίτα με τυρί (peynir = τυρί). ...

Το πεϊνιρλί, όπως ξέρετε, έχει το γνωστό σχήμα βαρκούλα. Έχει τα κασέρια του, το μπείκον το ξεροψημένο, το αυγουλάκι για τους γκουρμεδιάρηδες ή το λουκάνικο για τους μερακλήδες. Εγώ ...