Ζύμη για pizza, από τον Jamie Oliver!

Αυτή η συνταγή για ζύμη πίτσας είναι του υπεροχότατου Jamie Oliver και αν και έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές, από τότε που δοκίμασα τη συγκεκριμένη δεν έχω ξανακάνει άλλη!! Είναι απίστευτη, τραγανή και γευστικότατη! Λίγα μυστικά ακόμα Ο Jamie Oliver στο μίγμα της μαγιάς βάζει όλο το νερό και το ελαιόλαδο. Επίσης αναφέρει ότι μπορεί να αντικατασταθεί το σιμιγδάλι με αλεύρι. Στην περίπτωση αυτή ίσως δεν είναι τόσο νόστιμη, εγώ τη δοκίμασα μόνο με το σιμιγδάλι και είναι υπέροχη. Επίσης, την έχω κάνει και με σιμιγδάλι χοντρό και με απλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις και πάλι ήταν πεντανόστιμη!! Ευχαριστούμε πολύ την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.