
Λικέρ από φλούδες λεμονιού
Καταχωρήθηκε στις 09/06/09
(τα λεμόνια να έχουν γίνει κίτρινα φυσιολογικά κι όχι από τεχνικά μέσα)Υλικά :Τις φλούδες από 8 με 10 λεμόνια 500 γραμμάρια ζάχαρη ψιλή (υπάρχει και χοντρή όχι αυτή)1000 ml κονιάκ λευκό (εάν δεν βρείτε βάλτε Βότκα ή Ρούμι, όχι κάτι χρωματιστό γιατί θα χάσετε το χρώμα της)Μερικές σταγόνες χυμό λεμονιούΕκτέλεση :Πριν ξεφλουδίσετε τα λεμόνια σας τριφτέ τα πολύ ελαφρά, μετά ξεφλουδίστε τα και κόψτε