60
Υλικά
- ρακή-τσικουδιά 3 κούπα/ες
- ζάχαρη 3 κγ
- λεμόνι -
Όταν φτιάχνω λικέρ με ανοιχτόχρωμες φλούδες ή φρούτα προτιμώ τη ρακή για να μην αλλοιώνεται το λαμπερό τους χρώμα. Φέτος έφτιαξα το λικέρ του λεμονιού σε δύο εκδοχές. Με σιρόπι νερού και ζάχαρης όπως έκανα πάντα και σε μια εντελώς νέα με σιρόπι γάλακτος-ζάχαρης .
Διάβασε τη συνταγή στο cretangastronomy.blogspot.com