Φιλέτο κοτόπουλο μπουκίτσες !!!!!

ΟΤΑΝ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΜΟΣΧΟΜΥΡΙΖΕΙ ΟΛΟ ΤΟ ΣΠΙΤΙ!! ΥΛΙΚΑ2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μπουκίτσες8 κουτ.σούπας λάδι10 κουτ.σούπας μηλόξυδο8 σκελίδες σκόρδου κομμένες σε φετάκια5-6 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 1 κουτ.σούπας κοφτή πελτέ1 κουτ.σούπας κοφτή ζάχαρηαλατοπίπερο3-4 φύλλα δάφνης1 μέτριο  κρεμμύδι ψιλοκομμένοΕΚΤΕΛΕΣΗΒάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι,το κρεμμύδι το σκόρδο, και τις μπουκίτσες κοτόπουλο, σοτάρουμε για 5-10 λεπτά,προσθέτουμε το ξύδι και μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε τα ντοματάκια,τον πελτέ,δάφνη,ζάχαρη,αλάτι,πιπέρι,και 1 ποτήρι νερό ,χαμηλώνουμε την φωτιά και μαγειρεύ