Γιορτινή γεμιστή κότα ή κούβα ( γαλοπούλα)  

Καταχωρήθηκε στις 21/12/16

1 Ψήφοι Ψήφισε

Και με  την απαραίτητη κρητική πινελιά στη γέμιση! Όταν άρχισαν να κυκλοφορούν οι μικρές εισαγόμενες ποικιλίες γαλοπούλας, αρχίσαμε κι εδώ να γεμίζουμε γαλοπούλες 3-4 κιλών. Έτσι η γέμιση που δίνω, σε μεγαλύτερη  ποσότητα είναι αυτή που συνηθίζω αν πρόκειται για γαλοπούλα. Στη σημερινή ανάρτηση η κότα μου ήταν 2,5 κιλά και οι ποσότητες έφτασαν επακριβώς. Η κρητική πινελιά; Λίγο απάκι κομμένο σε καρεδάκια στη γέμιση, αντί άλλου αλλαντικού, αλλά αυτό είναι θέμα γούστου!

Διάβασε τη συνταγή στο https://www.cretangastronomy.gr

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!