Γλυκά κοπανάκια για πάρτυ

Κοπανάκια και φτερούγες με γλυκόξινη γεύση, ιδανικά για μπουφέ. 500γρ κοπανάκια ή φτερούγες κοτόπουλου 4 κουταλιές της σούπας ketchup 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό βασιλικό 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη