Ινδικό butter chicken ή αλλιώς Murgh Makhani

Αν και αρχικά τρόμαξα με όλα τα υλικά που είδα, τελικά η εκτέλεση δεν ήταν τόσο δύσκολη! Είναι ένα υπέροχο ινδικό πιάτο που περιλαμβάνει τρία στάδια προετοιμασίας:1. την μαρινάδα2. την σάλτσα3. το δέσιμοΥλικά για την μαρινάδα 2-3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε κύβους1 κούπα γιαούρτι1/4 κ.γ. κάρδαμο σε σκόνη1/4 κ.γ. garam masala (ή αλλιώς ένα μείγμα από μαύρο και λευκό πιπέρι, γαρύφαλλο, κανέλα, κύμινο & κάρδαμο)