Κόκκορας κρασάτος με κοκάρια

Καταχωρήθηκε στις 29/12/09

5 Ψήφοι Ψήφισε

Κόκκορα κρασάτο αποφάσισα να κάνω φίλοι μου μιας και αγόρασα απο ένα φίλο απο το χωριό του ένα υπέροχο, μεγάλο κόκκορα! Ξέρω οτι θα μου πείτε 'οτι η Αχτίδα μου: Πω ! πω! θερμίδες ! Μα έτσι είναι τα νόστιμα πράγματα ...με μπόλικες θερμίδες! Υλικά: 1 κόκκορας χωριάτικος 1 κιλό κοκκάρι κατεψυγμένο καθαρισμένο 2 ξερά κρεμμύδια 1 ποτήρι κρασί μπρούσικο 2-3 φύλλα δάφνης άσπαστο μπαχάρι άσπαστα πιπέρια 2 σκελόιδες σκόρδο 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας Κομματιάζω το κόκκορα σε μερίδες και τον βράζω ελαφρά σε μια κατσαρόλα κρατώντας στην άκρη το ζωμό. Μέσα του βάζω και ένα

Διάβασε τη συνταγή στο https://aktidadimitris.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!