Κοτόπουλο με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα

υλικά για 4 άτομα • 4 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε μπουκιές • 6 κ.σ. ελαιόλαδο • 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα • 500 γρ. κολοκυθάκια, σε ροδέλες...