Κοτόπουλο στη γάστρα με αρωματικές πατάτες

Υλικά 8 μέτριες πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο στα δυο 1 πιπεριά πράσινη 2 καρότα σε ροδέλες 1 λεμόνι...