ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

με ντοματάκια πατάτες και θυμάρι...!Υλικά1 κοτόπουλο καθαρισμένο και πλυμένο8 ώριμες μικρές ντομάτες4 μικρές πατάτες4 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα2 κ.τ.σ. ξερό θυμάρι½ φλιτζ. Ελαιόλαδο «Ελιά» ΜΑΡΚΟΥ½ φλιτζ. Λευκό ξηρό κρασί GOLDEN SAMENAΧοντρό θαλασσινό αλάτιΜισό λεμόνιΕπί τω έργωΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C . Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το τρίβουμε με το λεμόνι κομμένο στη μέση.Το τοποθετούμε μέσα στη γάστρα.Προσθέτουμε τις πατατούλες και τις ντομάτες κομμένες στα 4, τις σκελίδες από το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το κρασί και το θυμάρι.Βάζουμε το κρασί να κρυώνει στο ψυγείο!!Αλατίζ