111
Υλικά
1 κοτόπουλο γύρω στα 2 κιλά περίπου
5 - 6 πατάτες κομμμενες για φούρνο εάν θέλετε για συνοδευτικό
Ελαιόλαδο
Μείγμα μπαχαρικών Μαριναρισμα:
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1/2 κ.γ. σκόνη τσίλι
1 κ.γ. σκόρδο αποξηραμένο
1/2 κ.γ . κύμινο
1 /2 κ.γ κάρυ
1 κ.γλ.φρεσκοτριμενο πιπέρι
λίγο μοσχοκάρυδο
1 κ.γλ. μουστάρδα
1 κ.γλ. ρίγανη αποξηραμένη
1 κ.σ. Μέλι
1 κ.σ. αλάτι
1 λεμόνι το χυμό
2 κ.σ ελαιόλαδο
1σκελιδα σκόρδο
Μισό λεμόνι
1 κοτόπουλο γύρω στα 2 κιλά περίπου
5 - 6 πατάτες κομμμενες για φούρνο εάν θέλετε για συνοδευτικό
Ελαιόλαδο
Μείγμα μπαχαρικών Μαριναρισμα:
1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
1/2 κ.γ. σκόνη τσίλι
1 κ.γ. σκόρδο αποξηραμένο
1/2 κ.γ . κύμινο
1 /2 κ.γ κάρυ
1 κ.γλ.φρεσκοτριμενο πιπέρι
λίγο μοσχοκάρυδο
1 κ.γλ. μουστάρδα
1 κ.γλ. ρίγανη αποξηραμένη
1 κ.σ. Μέλι
1 κ.σ. αλάτι
1 λεμόνι το χυμό
2 κ.σ ελαιόλαδο
1σκελιδα σκόρδο
Μισό λεμόνι
Διάβασε τη συνταγή στο mamascook.blogspot.com