Ολόκληρο κοτόπουλο ρολό γεμιστό

Συνήθως κάνουμε ρολά από κομμάτια κοτόπουλου, κυρίως από στήθος. Είναι όμως πολύ εύκολο να κάνουμε ρολό γεμιστό από ολόκληρο κοτόπουλο ακολουθώντας τις οδηγίες για το πώς ξεκοκαλιζουμε κοτοπουλο.