Πορτοκάλι, κονιάκ και μπαχαρικά αγκαλιάζουν ευλαβικά την πάπια. Αρωματική και τραγανή όσο ποτέ!...

Όσο απλό, τόσο εντυπωσιακό! ...

Χρειάζεται υπομονή και αρκετή μαεστρία, όμως τώρα που γνωρίζεις να φτιάχνεις την φρουτένια σος που τη συνοδεύει μπορείς να τη...

πάπια, πορτοκάλια, λάδι, ζωμός κοτόπουλο, λικέρ και άλλα 3 υλικά

Υλικά: 1 πάπια 3-4 κιλά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι...

Μια συνταγή για απαιτητικούς ουρανίσκους!...

Μία συνταγή γρήγορη και γευστικότατη. Η πάπια κρατάει όλα τα υγρά της και παραμένει μαλακιά και μετά το ψήσιμο....

...

Sorry, Donald!...

πάπια, πορτοκάλια, μπαχάρι, γαρύφαλλο, μυρωδικά, μέλι

υλικά για 4 άτομα • 1 πάπια (περίπου 3 κιλά) • 600 γραμμ. αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, χουρμάδες, σταφίδες, μύρτιλα)...

Του Αγίου Βαλεντίνου, την ημέρα των ερωτευμένων, το έθιμο απαιτεί ρομαντικό δείπνο! Ετοιμάστε πάπια a l' orange, συνοδέψτε την με...

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου. Μουλιάζουμε το ψωμάκι μέσα σ' ένα φλιτζάνι γάλα.Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το μαϊντανό και...

  Τατάααααααααααααααα! Να μαι πάλι! Μετά από μια εβδομάδα σχεδόν στο κρεβάτι επανέρχομαι δριμύτερη! Αν και άρρωστη δεν έκατσα στα αυγά...

Mπορεί να μην γράφω συχνά, αλλά σας έχω σούπερ συνταγή για σήμερα που είναι πεντανόστιμη, αλλά κάνει και φιγούρα, είναι...

ελαιόλαδο, εσαλότ, σκόρδο, φακές, cranberries και άλλα 3 υλικά

Μια πάπια μα πια πάπια…στο ταψί μας!...

1 παπάκι ολόκληρο γύρω στα 3½ κιλά 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 100 γρ. συκωτάκια πουλιών ψιλοκομμένα 100 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι ρύζι 50 γρ....

Είναι μια συνταγή που μου την έδωσε πρόσφατα μια φίλη μου,δυστυχώς δεν την έχω δοκιμάσει ακόμη αλλά τώρα που έρχονται...

Θα γίνει της Κίνας!...

Εκτέλεση. Πλένουμε το συκώτι της πάπιας, το ζαμπόν και τα κρεμμύδια και ... Υλικά για δυο μερίδες: 1/2 σακουλάκι μακαρόνια...

πάπια, καρότο, δεντρολίβανο, πορτοκάλια, ρίγανη και άλλα 2 υλικά

πάπια, μείγμα μπαχαρικών, χόισιν σος, αγγουράκι, φρέσκο κρεμμυδάκι

πάπια, βούτυρο, λευκό κρασί, ντομάτα, λεμόνι, πράσινες ελιές

πάπια, πορτοκάλια, μήλα, σελινόριζα, θυμάρι και άλλα 6 υλικά

στήθος πάπιας, πετιμέζι, πορτοκάλι, μπαχαρικά

πάπια, τζίντζερ, βασιλικός, μήλα, πορτοκάλι και άλλα 4 υλικά

πάπια, ελαιόλαδο, βούτυρο, πράσινο μήλο, ζάχαρη και άλλα 3 υλικά

Για τα νουντλ: 150 γρ. κίτρινα νουντλ ή νουντλ αυγού 2 κουταλιές σησαμέλαιο 500 γρ. φιλέτα από στήθος πάπιας...

πάπια, κόκκινο κρασί, μπαχάρι, κεδροκούκουτσα, κρεμμύδια και άλλα 4 υλικά

πάπια, ελαιόλαδο, μπέϊκον, κρεμμύδια, σέλερι και άλλα 8 υλικά

Η πάπια σε “τούρτα” από φύλλο σφολιάτας με φουαγκρά, τρούφες και σάλτσα Perigueux, είναι κλασική συνταγή της υψηλής γαλλικής γαστρονομίας.......

πάπια, μήλα, σέλινο, σπορέλαιο, βούτυρο και άλλα 6 υλικά

Η ολόκληρη πάπια κάνει σκωτσέζικο ντους πριν μπει στο φούρνο. Ακολουθεί την πιο αντισυμβατική μέθοδο για να βγει ζουμερή, ροζ,...

στήθος πάπιας, σύκα, βανίλια, λεβάντα, μέλι και άλλα 2 υλικά