~ Κόκορας κρασάτος (Coq Au Vin) ~

Καταχωρήθηκε στις 07/09/10

2 Ψήφοι Ψήφισε

Μια Κυριακάτικη συνταγή για μια Φθινοπωρινή Δευτέρα!!ΕΠΙ ΤΩ ΕΡΓΩΚόβουμε τον κόκορα κομμάτια (8), τα πλένουμε καλά και τα στεγνώνουμε με απορροφητικό χαρτί.Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα 3 κτσ ελαιόλαδο και τα σοτάρουμε με το ξυσμένο κρεμμύδι, ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα.Πασπαλίζουμε με το αλεύρι και ανακατεύουμε πάλι. Εδώ τώρα, μπαίνουν τα εφέ!!  Πίνουμε “Αυγουστιάτη” και δίνουμε συγχαρητήρια στο Θοδωρή (τον ξάδερφό μου) για την εξαιρετική ποικιλία που καλλιεργεί και εμφιαλώνει!!!

Διάβασε τη συνταγή στο https://oinomagirion.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις



Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!