Φιλέτα Ψαριού στο Φούρνο (Ποσέ)

Κατεψυγμένα φιλέτα ψαριού όπως γλώσσα, βακαλάο, πέρκα ή πανγκάσιος έχω σχεδόν πάντα στην κατάψυξη μου και όταν ξεμένω από ιδέες ή άλλες προμήθειες ετοιμάζω στα γρήγορα ψαράκι ποσέ στον φούρνο και ξενοιάζω. Η συνταγή είναι απλούστατη και ταχύτατη, πολύ ελαφριά άρα ιδανική και για τις μέρες που προσέχουμε την διατροφή μας και βέβαια πολύ θρεπτική.