Φιλέτο μπακαλιάρου τηγανισμένο σε χυλό κρασιού

Πάντως, σήμερα θα σας δείξω τον απόηχο της χθεσινής μέρας κι έναν διαφορετικό χυλό στον οποίο τηγάνισα κομμάτια υγράλατου (παστού) μπακαλιάρου. Πάμε να διαβάσουμε τη συνταγή; Εξάλλου, τηγανιτό μπακαλιάρο (παστό, νωπό ή κατεψυγμένο) μπορούμε να απολαμβάνουμε οποιαδήποτε στιγμή. Κι αν νηστεύετε θυμηθείτε την πρόταση για την Κυριακή των Βαϊων! -:))