Υπέροχος και πολύ υγιεινός ο γαύρος – και σίγουρα αυτή του η εκδοχή είναι και πολύ αγαπημένη... 1 κιλό γαύρος5-6...

Υλικά:1 κιλό γάβρο (ή σαρδέλα)αλάτι χοντρόξύδι 4-5 σκελίδες......

Τρελλος μεζες για ουζο!!!...

Υλικά    1 κιλό γαύρο καθαρισμένο και πλυμένο 200 γρ. ελαιόλαδο, 30 γρ. λεμόνι αλάτι, πιπέρι και ρίγανη 1/2...

εύκολα και νόστιμα!...

Υλικά :1/2 κιλό γαύροΛίγο ελαιόλαδο40 γραμμάρια λευκό κρασί1 με 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα πικάντικη Το χυμό από 1...

Μεζές πρώτης τάξεως!...

Τέρμα στην πολύωρη αναμονή. Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά του εκλεκτού ψαρομεζέ, από το καθάρισμα μέχρι το...

γαύρος, ξύδι, σκόρδο, δεντρολίβανο, κάππαρη, ελαιόλαδο

Καλοκαιράκι, παραλίες, ξεγνοιασιά, ουζάκι και μεζεδάκι από πεντανόστιμο γαύρο μαρινάτο, για πολλούς το top καλοκαιρινό μεζεδάκι !! Το πιο...

γαύρος, χοντρό αλάτι, ξύδι, σκόρδο

Παρόλο που το καλοκαίρι πέρασε ο μεζές αυτός μας το θυμίζει έντονα. Είναι ιδανικός για τσίπουρο αλλά συνοδεύει υπέροχα και...

γαύρος, λεμόνι, ρίγανη, ελαιόλαδο

γαύρος, ξύδι, σκόρδο

γαύρος, χοντρό αλάτι

γαύρος, λεμόνι, σκόρδο, ρίγανη, δεντρολίβανο

γαύρος, χοντρό αλάτι

Τσιμπολογάμε τον μαριναρισμένο γαύρο έξω ή τον αγοράζουμε έτοιμο για να τον εντάξουμε στους μεζέδες, που η απλότητά τους είναι...

γαύρος, χοντρό αλάτι, ξύδι, σκόρδο, πιπεριές κόκκινες, ρίγανη

Ουζάκι, μεζεδάκι και καλή παρέα!!!!!!!! Υλικά Γαυροί για ένα τηγανάκι 20εκ 1 κ.σ. μουστάρδα ...

α ψάρια, εκτός από την εξαιρετική γεύση που δίνουν στο φαγητό μας, είναι πολύτιμος σύμμαχος του ανοσοποιητικού μας συστήματος, διότι...

Μια πολύ εύκολη , νόστιμη, εναλλακτική πρόταση για τον γαύρο. Ωραίο ως μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο....

Σύμφωνα με το Λευτέρη τον ψαρά μας ο καλύτερος γαύρος για ξιδάτος είναι το Μάρτιο, γι αυτό κι εγώ που...

γαύρος, ξύδι, ελαιόλαδο, σκόρδο, καυτερές πιπεριές, χοντρό αλάτι

Παίρνουμε γαύρο (όχι τον οπαδό του Θρύλου, τον άλλο που κολυμπάει) και με την συνταγή αυτή το κάνουμε μαρινάτο! Παίρνει,...

γαύρος, σκόρδο, ελαιόλαδο, λεμόνι, ρίγανη

μισο κιλο γαυρο πολυ φρέσκο αλατι,ξύδι1 σκελιδα σκόρδομιση πρασινη πιπερια1 δαφνόφυλλο,ριγανη,λαδι βγάζομε τα κεφάλια και τα κόκκαλα του γαύρου και...

Ελληνικό καλοκαίρι χωρίς ψιλό ψαράκι δεν γίνεται. Ακόμη κι εκείνοι που αρέσκονται στα πανάκριβα ψάρια, σπάνια μπορούν να αντισταθούν στο...

γαύρος, σκόρδο, καυτερές πιπεριές, ξύδι βαλσαμικό, ελαιόλαδο

γαύρος, κρεμμύδια, σκόρδο, άνηθος, ντομάτα και άλλα 7 υλικά

Υλικά: 1/2 κιλό γαύρο 1 μικρή πατάτα 1 πιπεριά τσάρλεστον 2 ποτήρια νερό λάδι ρίγανη αλάτι πιπέρι 1 λεμόνι 1/2...

γαύρος, ελαιόλαδο, αλεύρι

Νόστιμος μεζές για ουζάκι η μπύρα. Μπορεί όμως να γίνει το κανονικό μας φαγητό αν το συνοδέψουμε με μια σαλάτα....

γαύρος, χοντρό αλάτι, ξύδι, σκόρδο, σπορέλαιο και άλλα 2 υλικά

γαύρος, κρεμμύδια, πιπεριές πράσινες, ξύδι, λάδι

Αυτή την συνταγή την έκανε και την κάνει η γιαγιά μου,  εγώ πρόσθεσα ένα υλικό παραπάνω μόνο. Είναι πολύ νόστιμη...

γαύρος, αλεύρι, ελαιόλαδο

Νόστιμο μεζεδάκι ό,τι πρέπει για ουζάκι στη βεράντα και όχι μόνο....

γαύρος, ξύδι, ηλιέλαιο

γαύρος, φαρίνα, πάπρικα γλυκιά, κόλιανδρο, ελαιόλαδο και άλλα 3 υλικά

Υλικά :1/2 κιλό γαύρο200 γραμμάρια νερό150 γραμμάρια ντομάτα τριμμένη στο τρίφτη (χωρίς φλούδες και σπόρια) 50 γραμμάρια ελαιόλαδο1 πιπεριά...

γαύρος, λάδι, σκόρδο, ρίγανη, ντομάτα και άλλα 2 υλικά

γαύρος, χοντρό αλάτι, ξύδι, ηλιέλαιο

Κεφτέδες που μυρίζουν θάλασσα και μας ταξιδεύουν στα ελληνικά νησιά!Υλικά: 2 κιλά γαύρος1 ματσάκι άνηθο1 ματσάκι μαϊντανό1 κρεμμύδι μέτριο½ λίτρο...

1 κιλό γαύροι 1-2 ντοματες σε κύβους 4-6 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη λίγο ελαιόλαδο πιπέρι Καθαρίζουμε τους...

Υλικά:1 κιλό γαύρομουστάρδαλεμόνιελαιόλαδοαλατοπίπεροΕκτέλεση:Πλένουμε τον γαύρο και τον αλατίζουμε. Σ΄ένα φαρδύ τηγάνι βάζουμε 1 δάχτυλο νερό και μισή κούπα λάδι και...

ΥΛΙΚΑ 1 Κιλό γαύρο 1 κρεμμύδι μέτριο σε ροδέλες 1/2 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 1 μ...έτρια ντομάτα κομμένη σε ροδέλες......

γαύρος, ντομάτα, κρεμμύδια, ελαιόλαδο

γαύρος, πιπεριές πράσινες, κρεμμύδια, καυτερές πιπεριές, μουστάρδα και άλλα 2 υλικά

γαύρος, ξύδι, ελαιόλαδο, δυόσμος

Την συνταγή μου την έδωσε μι ακοπέλα στο facebook, και την έκανα και την φωτογράφισα. Ειναι πολύ καλή.Εγώ συνήθως έκανα...

γαύρος, λεμόνι, σκόρδο, ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, ρίγανη

γαύρος, χοντρό αλάτι, ξύδι, σκόρδο, μπούκοβο και άλλα 2 υλικά

γαύρος, ρίγανη, λάδι, σκόρδο, χυμός λεμονιού

Μαρινάρετε γαύρο σε ξύδι και αφήστε τον μετά να σταθεί με φρέσκο κρεμμυδάκι και ελαιόλαδο! Γίνεται εκπληκτικός!...