Γλώσσα ψητή

Ένα ελαφρύ και νοστιμότατο γεύμα είναι αυτό που μας δίνει το φιλέτο της γλώσσας ψημένο στο φούρνο. Αγοράζουμε κατεψυγμένα φιλέτα γλώσσας που να είναι μακρόστενα ( είναι λίγο διαφορετικό μέγεθος απο αυτά που παίρνουμε για τηγανιτά) υπολογίζοντας ότι θέλουμε ένα μέτριο κομμάτι για κάθε μια μερίδα