Γοφάρια φιλέτο με αμύγδαλα

Υλικά: 2 γοφάρια (400-500 γρ. το καθένα) 70 γρ. ωμά αμύγδαλα 70 γρ. μαργαρίνη 1 φλυτζανάκι λευκό κρασί 1 κοφτή κουταλιά της σούπας μέλι αλάτι λευκό πιπέρι Εκτέλεση: Φιλετάρουμε τα γοφάρια αφαιρώντας με ένα τσιμπιδάκι τα κόκκαλα. Θρυμματίζουμε ελαφρά τα αμύγδαλα. Ζεσταίνουμε σε...